poniedziałek, 5 listopada 2012

Jak uratować ohydny krem z dyni i zrobić z niego jadalny lunch?


Wszędzie na rynku sprzedają teraz dynie!
DYNIE
DYNIE 
DYNIE

Nigdy niczego sama nie zrobiłam z dyni więc wczoraj kupiłam za całe 3,20 zł spory jej kawałek.

Przeszukałam internet:
Znalazłam pysznie brzmiący przepis i zabrałam się za zrobienie kremu z dyni.


źródło

Krem niestety wyszedł paskudny. Myślałam, że zwymiotuję jak jeszcze jedna łyżka tego świństwa trafi do moich ust. Tfuuuuj!

Wina jednak leży po mojej stronie.
Nie blanszowałam imbiru z masłem tak jak było napisane w przepisie, wrzuciłam dynię, masło, olej i imbir jednocześnie.
Zamiast serka philadelphia użyłam sera pleśniowego (spory błąd!)
Użyłam soku tylko z jednej pomarańczy, bo nie miałam dwóch.


Nie miałam płatków migdałów więc ich nie dodałam.

Co zrobiłam dziś, żeby nie wylać gara kremu do ubikacji?
Posłodziłam trochę krem, dodałam płatków górskich i orzechów laskowych, zupa z czymś do gryzienia smakowała znacznie lepiej!  




Na koniec chcę Wam bardzo polecić stronę KWESTIA SMAKU klik, fakt moja pierwsza przygoda gotowanie może nie jest zbyt szczęśliwa, jednak czuję, że ten krem byłby zdecydowanie lepszy, gdybym trzymała się sztywno przepisu i nie dodawała tego sera pleśniowego, który ble fuj na ciepło smakuje okropnie.
Same sprawdźcie ile inspiracji można znaleźć na tej stronie no i zachwyćcie oczy cudownymi zdjęciami!

38 komentarzy:

  1. Mary, chciałabym zapytać o te płatki górskie. Czy można je jeść bez wcześniejszego namaczania? Zawsze myślałam, że żeby nie był zbyt ciężkostrawne, najpierw się je namacza, a tu widzę, że po prostu je dodałaś do zupy/kremu. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja zawsze je tak wrzucam to jogurtu/kefiru dodaję wody nigdy wcześniej ich nie moczę same później nasiąkają.

      To samo było z kremem bardzo szybko zmiękły :)

      Usuń
  2. Proponuje chilli, łyżeczke masła i mleko gdyby było za gęste, wychodzi ostry krem którego smak można przełamać jogurtem naturalnym ;)
    (bez sera)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki za radę! kolejny krem powstanie według twojego przepisu.

      Usuń
  3. Kwestia smaku to jeden z moich ulubionych blogów kulinarnych (mam ich jeszcze kilka). Kremy z dyni zazwyczaj mi wychodzą chociaż rzadko trzymam się sztywno przepisów. Dziś rano też zakupiłam i zaraz zabieram się za eksperymenty;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszka podeślij mi listę tych blogów jestem ciekawa ja o kwestii smaku nie miałam pojęcia.

      Usuń
  4. kolejna faja stronka z przepisami. Też stawiam swoje pierwsze kroki w kuchni więc wszelkie przepisy się przydają.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak! strona jest świetna, będę często do niej zaglądać.

      Usuń
  5. ja jadłem według przepisu 'Pani Fotograf Gotuje' zupa dyniowa z pistacjami i było bardzo smaczne. no ale ja trzymam przepisów bo nie umiem tak gotować zeby eksperymentować. aaa, tu ten przepis:
    zupa z dyni z pistacjami

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie ma to jak robić "dokładnie" z przepisem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no właśnie, przeważnie mi jakoś wychodzi jednak nie tym razem.

      Usuń
  7. Za duzo tego wg mnie i imbir i pomarancze i masło.
    Ja robie najprostszą zupe dyniową na swiecie.
    Na odrobinie oliwy podsmazam dynie i ze 2 ziemniaki pokrojone w kostke, potem zalewam bulionem warzywnym i dusze do miekkosci.
    Dodaje tarty imbir, curry i czasem ostra papryke.
    Miksuję i jem.
    Ola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki Ola za przepis będę próbować!

      Usuń
  8. Ja też trochę eksperymentowałam z zupą z dyni i ostatecznie najbardziej mi smakuje wersja z czosnkiem i cebulą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czosnek wszędzie wymiata:) uwielbiam takie smaki.
      Teraz miałam ochotę na coś innego i ten pomarańcz mnie zaintrygował.

      Usuń
  9. Ja przypuszczam, że to ser pleśniowy jej zaszkodził, ale dobrze, że udało się coś uratować ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ser pleśniowy to winowajca numer jeden

      Usuń
  10. Heloo
    Się ujawniam bo podczytuję ostro :D
    Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo, ale z serkiem pierwszy raz się spotkałam. Fajny pomysł na uratowanie zupki
    pozdrawiam mglista.blogspot.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak tylko przeczytałam, że piszesz o kremie z dyni 'ohydny' to mi ciśnienie podskoczyło. ;) Na szczęście doczytałam o co chodzi bo już miałam się wykłócać.
    Ja uwielbiam krem z dyni, ale na ostro. Podsmażam cebulę na maśle, dodaje 3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę i dynię. Dosłownie chwilę wszystko smażę i zalewam bulionem. Gdy jest już miękkie robię paćkę. Na koniec przyprawiam papryką słodką i ostrą, dodaję trochę pieprzu i jeśli trzeba to soli.
    Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przepraszam za wywołanie przyspieszonej akcji serca:)

      muszę koniecznie wypróbować twój przepis! sporo osób podaje dokładnie takie składniki, musze kupić tylko dynię!

      Usuń
  12. Nigdy nie jadłam dyni... Chyba muszę to nadrobić. Co do gotowania, to ja najbardziej lubię sama wymyślać, ewentualnie inspirując się tylko cudzymi przepisami. I przeważnie mi się to udaje :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Super blog :) I dziękuję za miły wpis :) Moja mama robi najlepszy krem z dyni na świecie, jak zdobędę przepis - wyślę! Cieplutkie pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mary !!!
    Powinnaś dostać oskara za rolę w detektywach oglądam i nie wierzę , że widzę Towją piękną buźkę i sexi figurę w fartuszku na większym ekranie niż mój monitor :) ;D
    Teraz jest reklama czekam więc na rozwiązanie ciekawe czy dostaniesz wyrok ?:D
    Buźka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie też widziałam jak Cię zamykali :)
      Aktorka pełna parą :)

      Usuń
    2. a dziewczyny! przestańcie, bo sie czerwienię przed monitorem laptopa :)

      Usuń
  15. własnie obejrzalam detektywow hehe :) Ostra rola ;) Podolałas :0 Kurcze,w tv wyglądasz BARDZO szczuplo,moze az za...ale wiadomo,moze kamera przeklamuje:) W kazdym razie wyszlo fajnie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się bardzo!
      Potwierdzam byłam wtedy szczuplejsza, dlatego w filmie z projektem 100 powiedziałam , że wolę przytyć i mi się udało :))
      Ostra rola, reżyserka powiedziała, że chce mnie i tylko mnie do niej :)

      Usuń
  16. na zdjęciach i tak wygląda pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  17. To dobrze myślałam że to Ty w detektywach. Na początku miła a na końcu z pazurem - fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. awwww bardzo mi miło, że było widać emocje!

      Usuń
  18. HEJ!!
    Przewidujesz jakieś nagrody dla użytkownika numer 500?? Właśnie nim zostałem ;)
    Pozdrawiam!!! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehehhe niezłe!
      no musiałabym przygotować aż 500 nagród, bo dla mnie każdy czytelnik jest ważny.
      Liczba 500 uderzyła mi w ostatnich 8 dniach aż z 5 razy, ktoś mnie anulował z sub i nowe osoby dawały sub.

      Konkurs będzie kiedyś od tak, nie związany "z liczbami", bo wtedy zaczynają się dziwne kombinacje ludzi. Pamietam jak Pure w krk powiedział, że 700 lajk dostanie pół roczny karnet, wyobraź sobie ten moment gdy było 698, ludzie oszaleli w ciągu godziny było kilak razy 700, bo ludzie specjalnie nie lubili, żeby lubić za chwilę tylko po to, żeby być szczęśliwcze 700.

      Usuń
  19. Zgłodniałam ;p i to na noc aaa... ;p mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jutro zawsze mozna ugotować coś podobnego :)

      Usuń
  20. Mi w ogole nie smakuje dynia, w zadnym wydaniu.. Czasami dorzucam kilka małych kawałków do warzyw "podsmażanych"* na patelni, ale solo-nigdy więcej. Robiłam kilka podejść z różnych przepisów, ciągle wmawiając sobie, że trafiłam na feralne warzywo, bo przecież wszyscy się zachwycają smakiem tych zupek/kremów. Mi jednak nie podchodzi w ogóle.
    *smazenie pojecie względne:p Nie używam tłuszczu do tego, ale jak to inaczej nazwać?;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz! To dla mnie ogromna motywacja, jednak komentarze nie związane z treścią wpisu będą usuwane.
Chcesz napisać do mnie prywatną wiadomość skontaktuj się ze mną przez facebook www.facebook.com/aktywnezyciemary

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...